苏东坡酒：传承百年历史，品味文化魅力

在四川省眉山市，苏东坡酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了当地的一大特产。本文将深入探讨苏东坡酒的历史、酿造工艺、品质特点以及其与苏东坡的渊源。

苏东坡酒的历史与传承

苏东坡酒，源自四川省眉山市三苏酒厂，其历史可追溯至清光绪年间。德利源酒坊，作为苏东坡酒厂的前身，拥有百年的历史，其老窖池更是被列入四川省重点文物保护单位。虽然不是苏东坡酒的老家，但这一酒厂承载着苏东坡酒的精神与品质。

苏东坡与桂酒的渊源

苏东坡，字子瞻，号东坡居士，是北宋著名的文学家、书法家、画家。他不仅嗜酒，还亲自酿酒。桂酒便是他在谪居惠州时，为了对付岭南瘴毒而酿造的。苏东坡在《桂酒颂》中描述了桂酒的玉色、香味，认为其超然于世间物。他的酿酒技艺和《东坡酒经》更是对后世产生了深远的影响。

苏东坡的酒德与饮酒习惯

苏东坡的饮酒，不仅是一种消遣，更是一种精神的寄托。他曾在《书东臬子传后》中自述：“予饮酒终日，不过五合，然喜人饮酒，见客举杯徐引，则余胸中为之浩浩焉。”这表明他虽酒量不大，却善于品酒，享受酒带来的愉悦。苏东坡的书法和画作，也常与酒相伴，他曾在酒后作书作画，留下了许多传世之作。

苏东坡酒的制作工艺与品质

苏东坡酒的制作工艺复杂，从原料的磨碎到成品曲，共有13道工艺。其酒曲被称为“三宝”，是苏东坡酒品质的保证。苏东坡酒以其醇香浓郁、回味悠长而著称，是四川全省白酒中的佼佼者。

苏东坡酒的价格与市场

苏东坡酒的价格因年份和等级的不同而有所差异，但大致在150元左右。在市场上，苏东坡酒以其独特的风味和深厚的文化内涵，受到了消费者的喜爱。

其他相关白酒介绍

在150元左右的白酒中，除了苏东坡酒，还有茅台王子酒、泸州老窖、西凤酒和董酒等。这些白酒各具特色，从酱香型到浓香型，再到药香型，为消费者提供了丰富的选择。

苏东坡与黄庭坚的酒趣

苏东坡与黄庭坚是好友，两人常有酒趣。黄庭坚曾以“醉汉骑驴，颠头簸脑算酒帐”为上联，苏东坡则巧妙地以“娇妻救夫，齐心并肩战病魔”为下联，展现了他们深厚的友谊和对酒的热爱。

苏东坡酒，不仅是眉山市的特产，更是中国白酒文化的重要组成部分。它以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引了无数消费者的目光。通过本文的介绍，希望读者对苏东坡酒有了更深入的了解，并能够体会到其中蕴含的文化魅力。