这篇文章给大家聊聊关于如何区别红酒产地,以及如何区分红酒的产地对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
红酒最佳产地标准
(1)法国波多尔区-高雅细致
法国波多尔不仅红酒产量大,而且生产许多品质优良的红酒,被誉为“世界的葡萄酒宝库”。一般法国红酒分为四个等级,由低到高分为:日常餐酒<地区餐酒<优良地区餐酒<法定地区葡萄酒,等级越高,价格越昂贵,品质越高。波多尔地区的红酒,迷人的红石榴色泽散发出成熟酒体魅力,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的葡萄原汁,也蕴藏了深厚历史内涵。品尝起来往往酒体优雅且口感细致顺滑,七夕与心上人约会时,选择一款优雅的红酒是不错的选择。
(2)意大利托斯卡纳区-清新果香
意大利式欧洲最早开始种植葡萄园的国家之一,产量与质量甚至都赶超了经典的法国地区。意大利葡萄酒以红酒占大多数,大部分的红酒会含有比较高的果酸,经过适当的陈年之后,大多散发出宜人果香,带有清新口味。其中意大利的托斯卡纳区,属于最知名的明星产区,地理位置极佳,位于意大利中部,恰如波尔多之于法国的地位,酿制而成的葡萄酒往往颜色深、可口活泼且多变,带有梅子的气息,很符合七夕浪漫气氛的氛围。
(3)阿根廷门多萨-强劲浓郁
阿根廷属于南美最大的葡萄生产区,其中门多萨地区靠近智利圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉脚下,对于生产红酒而言,气候近乎完美,其中以马尔贝克为最着名的葡萄品种,以强劲浓郁口感着称。
总结:每个产区的红酒有着不一样的口味,对想度过美好七夕约会的人,最适合选择清新口味且带着愉悦果香气息的红酒,这类红酒入口顺滑,不管是红酒小白还是道行较深的红酒达人,都能开心的饮用。而带有优雅气息与强劲单宁的红酒次之。
红酒原产国与原装进口有什么区别
红酒原产国和原装进口的区别在于原产国只是代表其生产产地。其产品可能经过了分装以及重新的调配而在国内进行再次包装。而原装进口必须是原瓶原包装没有进行拆封之后原装进口的红酒。
注明了原产国的红酒有可能是大桶进行长途运输,进口而来也有采用塑料袋进行简易包装进口的红酒。
在国内进行重新的罐装分装之后进行出售,在分装的过程当中,有可能会产生不利于红酒质量和口感的多种因素,以及质量的下降。
红酒数字代表产地
不是的,红酒数字不代表产地,而是代表酒精度,即酒精含量的大小。一般来说,红酒的酒精度越高,口感越浓郁,回味越悠长的。
原酒产地法国是指什么意思
葡萄酒的"产地",首先是葡萄的产地,然后是酿造的产地,也就是葡萄采摘下来后在哪里处理并发酵酿造的,一般这两个产地都在一起,至少法国的酒窖/酒庄都在自家葡萄田旁边。
原酒产地法国应该是法国酿造,意思是酒液是进口的,灌装和贴牌是在中国的,这样的葡萄酒的酒标就有点尴尬。产地是写着中国某一个城市,比如烟台,但是原产国就是写着其他葡萄酒生产国。
葡萄酒产地在世界范围内是怎么划分的?
红酒是用葡萄酿的,酒好不好,得看葡萄行不行。
葡萄,有果肉和果皮。果肉里的糖,发酵成酒精。而红酒的味道,主要来自果皮。
那怎么判断葡萄的好坏呢?
成熟度!
生葡萄酿酒又酸又涩,味儿还淡!熟葡萄酿酒果香浓郁,层次丰富!
果皮比果肉熟的慢,所以,得等皮儿熟了,葡萄才算真熟透!
产区牛不牛,得看葡萄熟不熟。
葡萄是温带植物,根很长,水和营养倒是不缺。缺的主要是热量!
所以,哪里才够热呢?温带也分冷暖,同样都是温带,靠近热带的低纬度产区,更容易成熟!
然后就是海拔,地理老师讲过吧?每升高100米,气温就下降0.6摄氏度
所以,同样的纬度,海拔低的产区,更容易熟。
高海拔虽然不行,但是矮山坡还是可以的。同样的海拔,向阳坡更容易熟。
而且,温带的山坡还有一个隐形的好处——阳光和地面成直角时,热量最大
但是,葡萄生长的温带,无法被阳光直射
这时,如果有个山坡,光线的照射角度,就能无限逼近90度
所以,山坡比平地更容易积累热量。
上面说的是理论上的情况,实际上,气候会受气压带,季风,洋流等各种影响。。。
还记得初中地理的全球气候分布图不?
最适合酿酒葡萄生长的,有三种气候,那些最牛的红酒产区,基本都在这个范围内。
地中海气候;温带海洋性气候;温带大陆性气候
温带大陆性气候虽然占地多,但是一般酿酒起步晚,除了勃艮第,基本都是弟弟,不用考虑
温带大陆性气候,特点:昼夜温差大,利于成熟。典型产区:勃艮第,门多萨
地中海气候,特点:夏季炎热干燥,啥品种都能熟。典型产区:南欧,南非,南澳,加州
温带海洋性气候,特点:全年温和,刚好够熟,虽然熟的慢,但是风味足。典型产区:波尔多等欧洲西海岸
另外,地球上洋流的干湿冷暖每年都不同,这直接影响附近海洋性气候的葡萄品质。
所以,海洋性气候格外讲究年份。
送佛送到西,那些冷的产区,虽然不适合酿红酒,但是往往适合酿白葡萄酒!
主要是因为,白葡萄酒不带皮酿,所以,对成熟度要求没那么高。
酸酸的,反而挺清新!
产区的基本逻辑,差不多就是这样:
热的地方红酒好,冷的地方白酒好;不冷不热风味足,太冷太热不酿酒。
原酒产国和产地区别
那些酒标上面产地是中国,原产国是外国的葡萄酒,就是原酒进口灌装的。在我过,山东特别多这样的原酒灌装酒。虽然不能说,这样的葡萄酒就一定不好,但是肯定比不上原瓶原装进口的葡萄酒。而且大部分的灌装酒质量都是很一般,经常是打着“进口葡萄酒”大促销的名号,进行销售,这些都是一些质量很一般的餐酒,建议各位酒友在购买这样的原酒进口的葡萄酒,还是再三思量。
如果想喝好一点的葡萄酒,还是建议买原瓶原装进口的葡萄酒,不仅质量有保证,价格还实惠,300块钱以内,可以挑到非常优质的餐酒了。
葡萄酒十大出名产地
1安达鲁奇亚Andalucía,西班牙
安达鲁奇亚位於西班牙南部,是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。
安达鲁奇亚Andalucía,西班牙
2开普CapeWinelands,南非
开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产量的地区,也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里,你不仅自己骄傲,也为黑非洲骄傲。
开普CapeWinelands,南非
3纳帕山谷NapaValley,美国北加州
美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利,法国的葡萄种植地区,可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂,近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。
纳帕山谷NapaValley,美国北加州
4猎人谷HunterValley,澳大利亚
猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北,2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀,与澳大利亚粗旷风光回然不同。
猎人谷HunterValley,澳大利亚
5罗尔山谷LoireValley,法国
毫无疑问,罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程,传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里,所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。
罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。
特别推出:SauvignonBlanc,Muscadet,andCheninBlanc。
罗尔山谷LoireValley,法国
6门多扎Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒产区不同,门多扎位於雪山下,既是滑雪胜地,也是游览胜地,景色显得壮观而丰饶。因为在南半球,她葡萄丰收的季节始于1月份。
门多扎Mendoza,阿根廷
7尼亚瓜Niagara,加拿大
尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区,让游人闭上眼睛也把加拿大画出来,雪山,森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay,PinotNoir,CabernetFranc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒icewine,生产季节是在冬季第一场雾后。
尼亚瓜Niagara,加拿大
8威拉麦狄谷Willamette,Oregan,美国
权威性杂志把这个葡萄酒产区列为世界第7大葡萄酒产地之一是有他的道理的,威拉麦狄谷和另外几处法国著名葡萄园连在一起,北起Oregan首府Portland到Eugene,差不多100多英里,共产40多种葡萄酒,风光十分优美。堪比加州的纳帕山谷风光.
威拉麦狄谷Willamette,Oregan,美国
9波都Porto,葡萄牙
法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。
波都Porto,葡萄牙
10、塔斯坎尼Tuscany,意大利
世界上最浪漫的风景区,最浪漫的葡萄酒产地,1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间,在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒,也是世界名酒。
以美景美酒美味而言,意大利的Tuscany和法国的LoireValley世界公认。
塔斯坎尼Tuscany,意大利
另外,中国比较有名的葡萄酒产地主要是河北、烟台、新疆和通化。其中河北昌黎产区和法国波尔多产区处在同一纬度,素有“东方波尔多之美称”,更因为施华洛世奇的创始人—丹尼尔·施华洛世奇在1999年创办的朗格斯酒庄和中粮华夏庄园的驻扎而声名大振,每年都有很多中外葡萄酒爱好者慕名前来参观“亚洲第一大酒窖”—华夏酒窖。
好了,关于如何区别红酒产地和如何区分红酒的产地的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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